Ksiądz kanonik Zdzisław Sobierajski urodził się 24 września 1936 roku w Siedlcu, powiat Gostyń Wielkopolski jako syn Klemensa i Agnieszki z d. Danielczyk. Do wybuchu II wojny światowej wraz z rodzicami mieszkał w Siedlcu, po jej zakończeniu zamieszkał w Lesznie. W roku 1951 wstąpił do Niższego Seminarium Duchownego w Wolsztynie. 30 września 1955 roku wstąpił do Arcybiskupiego Seminarium Duchownego w Poznaniu. 27 maja 1961 przyjął święcenia kapłańskie z rąk księdza arcybiskupa Antoniego Baraniaka. Był wikariuszem w parafii Poniec (1961-1965), w parafii p.w. św. Marcina w Poznaniu (1965-1971), w parafii farnej w Poznaniu (1971-1973), oraz w latach 1973-1978 w parafii p.w. św. Anny także w Poznaniu.
1 lipca 1978 roku został mianowany proboszczem w parafii p.w. św. Michała w Targowej Górce. Od 20 września 1980 był proboszczem parafii p.w. Chrystusa Króla w Ostrzeszowie. W 1995 roku został mianowany kanonikiem honorowym Kapituły Konkatedralnej w Ostrowie Wielkopolskim. W latach 1981-2001 pełnił posługę kapelana szpitala w Ostrzeszowie. Zmarł 21 lipca 2004 roku.